熝湯粢 | 行動支付店家網
2018年9月11日—「熝」在客語有「煮」之意,「湯」代表薑湯,「齊」則是麻糬。傳統的熝湯齊為熱食,如今也會加入剉冰消解暑氣。早期,每逢插秧或割稻的農忙時節, ...,材料:粄7斤、二年老薑200克、二砂300克、花生300克、芝麻少許,(調味料:水)。作法:1.粄做成熝湯粢形狀。2.小火炒二砂糖成焦糖水,加入磨成泥的老薑煮開。,所以〝熝湯粢〞顧名思義就是「煮成湯的麻糬」。〝牛汶水〞源自臺灣夏日炎炎,早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑,群牛泡水時 ...,客家傳統有一種甜點《熝湯粢》,意指:在滾水裡燙肚臍。它還有另一個名稱《牛汶...
客家文化園丁南庄老家五色「熝湯齊」,驚艷米食的色香味 | 行動支付店家網
2018年9月11日 — 「熝」在客語有「煮」之意,「湯」代表薑湯,「齊」則是麻糬。傳統的熝湯齊為熱食,如今也會加入剉冰消解暑氣。早期,每逢插秧或割稻的農忙時節, ... Read More
五顏六色之熝湯粢 | 行動支付店家網
材料: 粄7斤、二年老薑200克、二砂300克、花生300克、芝麻少許,(調味料:水)。 作法: 1.粄做成熝湯粢形狀。 2.小火炒二砂糖成焦糖水,加入磨成泥的老薑煮開。 Read More
熝湯粢 | 行動支付店家網
所以〝熝湯粢〞顧名思義就是「煮成湯的麻糬」。 〝牛汶水〞源自臺灣夏日炎炎,早期許多農家會將水牛泡在河裡避暑,群牛泡水時 ... Read More
一間兩手 | 行動支付店家網
客家傳統有一種甜點《熝湯粢》,意指:在滾水裡燙肚臍。 它還有另一個名稱《牛汶水》:牛泡在水裡露出牛背。 和陶藝工坊的師傅們聊,發現大家都沒吃過,於是請來喜菊柴 ... Read More
【思古幽情】 熝湯粢 | 行動支付店家網
2020年12月24日 — 作法是先將糯米泡水磨成米漿後放入粿袋中,壓乾水分成為乾粄粹。取一部分乾粄粹煮成半透明狀,撈起當粄母(可增加米糰彈性),加入乾粄粹一起搓揉,直至 ... Read More
蝦咪是〝熝湯齊〞 | 行動支付店家網
2022年6月8日 — 這次到苗栗縣南庄的各景點都會看到〝熝湯齊〞不但很難唸,而且從字義實在猜不出是什麼東東?你猜到了嗎? 後來小嬸告訴我說〝熝ㄌㄨˋ〞在客語是「煮」 ... Read More
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【哈米食堂】可以刷卡嗎?支付方法:台灣Pay
商家名稱:哈米食堂所在城市:高雄市詳細地址:高雄市燕巢區西燕里1鄰中民路586號營業狀況:營業中行動支付:台灣Pay店家服務...