[台東成功伴手禮] 福和成糕餅大同店 | 行動支付店家網
2021年11月7日—台東成功鎮有間外觀很日式風格的「福和成糕餅大同店」就在台11線上,相當顯眼,店家最有名的是古早味「封仔餅」,就是很早期的月餅,以及各種口味的 ...
台東成功鎮有間外觀很日式風格的「福和成糕餅 大同店」就在台11線上,相當顯眼,店家最有名的是古早味「封仔餅」,就是很早期的月餅,以及各種口味的手工麻糬、草仔粿、紅龜粿,還有各式台東伴手禮旗魚酥、旗魚鬆、鹿野紅烏龍、台東限定綠色乖乖等等。
台東有一樣特殊的伴手禮叫「封仔餅」, 它可是台東當地特有的中秋月餅, 大方之前在中秋節有介紹過味芳餅舖的封仔餅, 這次則是試試位在台東成功鎮的「福和成糕餅」。
✔ 味芳餅舖 @ 招牌古早味封仔餅(古早月餅),成功鎮熱門80年老店[1]
福和成是創立於日治時代1931年的傳統糕餅店, 主打的商品是麻糬、草仔粿、封仔餅等, 創始店位在成功鎮的中華路上, 就在知名海產店宋媽媽[2]的旁邊, 在第三代接手之後,改採多元化的經營方式, 在台11線上打造了的全新店面, 以日式和菓子店的外型,搶攻不同世代的消費族群。
除了本身的傳統糕餅, 店裡多了許多台東當地的伴手禮, 像是旗魚酥、旗魚鬆、鹿野紅烏龍等, 讓旅客來一趟這裡就可以全部購足。
台東當地限定的米乖乖。
櫃台上則是福和成自製的傳統糕餅, 主要是麻糬、草仔粿、封仔餅。
牆上的價目表, 封仔餅和手工麻糬都有多種不同口味。
這用紙張包裏著的東西就是封仔餅, 相傳是早期居民生活較為貧困, 不是每個人都能使用精美的禮盒, 因此改以代表喜氣的紅紙包裝, 而這方式也就一直延用至今,成為封仔餅的代表特色。
每天手工現做的傳統麻糬。
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